リルリンリンのデザートが可愛い「ディズニー・クリスマス、アフタヌーンティーセット」を紹介
東京ディズニーランドホテルにあるドリーマーズ・ラウンジでは、「ディズニー・クリスマス2024、アフタヌーンティーセット」を提供中。
今回は料理の説明と感想を紹介します。
- 提供期間
- 2024年11月8日〜2024年12月25日
- 価格
- 6,000円（コーヒーまたは紅茶付き） ※同じ種類のみおかわり無料です。種類を変更する場合は別途料金が発生します（選べるドリンクは下記参照）
- 注意事項
- プライオリティ・シーティング（レストランの優先案内の受付）が必要なメニュー
- 利用時間は120分
- コーヒー類
- コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、アイスコーヒー、アイスカフェラテ
- 紅茶類
- ダージリンティー、アッサムティー、セイロンティー、モルゲンタオ フレーバーグリーンティー、ウエルネス ブレンドハーブティー、ルイボスクリームオレンジ、グリーンドラゴンロンジンチャ、アイスティー（レモンまたはミルク）
季節のプレミアムティー（別途700円でコーヒーまたは紅茶を季節のプレミアムティーに変更可能）
グリューワインティー、アイリッシュウィスキークリーム、グリーンルイボスストロベリークリーム
メニュー
ディズニー・クリスマス2024、アフタヌーンティーセット
トマトとビーツのスープ
ミネストローネをベースとしていて、スプーンの上にはミッキーシェイプの形をしたサワークリームと丸く切り抜いたビーツが乗っています。
口の中に入れると、野菜の旨味成分とトマトの酸味がふわっと広がります。
サワークリームを足すことで味の変化も楽しめます。
鴨肉のローストとアーティチョークのマリネ/クリームチーズとドライフルーツのテリーヌ/カブのムース 柚子のジュレ添え/モワルーショコラ
鴨肉は噛むほどに旨味が広がり、マリネされたアーティチョークが鴨肉の美味しさをアップさせていました。
テリーヌは、クリームチーズの爽やかな酸味とドライフルーツの甘酸っぱさがベストマッチ。
カブのムースは、舌触りは滑らかでカブの味がガツンと来ますし、上にかかっている柚子のジュレが良いアクセントになっています。
モワルーショコラのモワルーはフランス語で柔らかいという意味出そうで、味は結構ビターで濃厚でした。
スコーン＆ブレッド
スコーンはキャラメルで、ブレッドはピスタチオ。
味や食感が異なっていて、どちらも美味しかったです。
お好みで、リンゴのソースやクロテッドクリームを付けて召し上がれます。
スコーンの下に敷いてある紙はお持ち帰りできます。2名で利用した場合は、キャストさんにお願いすると、もう1枚新しい紙を持ってきてくれます。
ジャンボン・ブランとペッパージャックのバゲットサンド/海老のカンパリオレンジマリネ レホールクリーム/紅ズワイ蟹とセロリアークのマリネ レムラードソース
ジャンボン・ブランはフランスのノンスモークで白色のももハムで、ジャンボンはハム、ブランは白という意味だそうです。
芳醇な味わいのジャンボン・ブランと、数種の香辛料をプラスしたアメリカ産チーズ「ペッパージャック」の相性は抜群でとても美味しかったです。
ガラスの器には、甘くほろ苦く味付けされた海老が入っていて、すりおろした西洋わさびに生クリームを加えたレホールクリームと一緒に食べることで、ほのかな酸味が加わります。
紅ズワイ蟹とセロリアークのマリネは、蟹の甘みとセロリの苦みを感じられ、その2つの素材の味を、レムラードソース（マヨネーズにマスタード、ピクルス、ケイパー、ハーブなどを加えた物）が上手く調和させていました。
レモンソルベ/マロンパンナ・コッタ/ホワイトチョコレートのムースグラッセ
レモンソルベは、爽やかな甘酸っぱさで清涼感があります。マロンパンナ・コッタは、結構マッタリとした舌触りで、甘さ強めでした。
個人的には甘さを控えて、栗の渋みをもう少し強くしても良かったかなって思いました。
ホワイトチョコレートのムースグラッセは、周りはホワイトチョコレート、中にアイス状のムース、他にもピスタチオとラズベリークリスピーが入っていて、一番下はチョコレートスポンジ。
ムースの優しい甘さ、チョコスポンジの苦み、パリパリ食感のホワイトチョコ、全てがベストマッチで美味しかったです。
ちなみに、ロウソクの炎はチョコレートで出来ています。
全体の感想
甘い物、しょっぱい物、濃厚な物など、いろんな味を少しずつ楽しめましたし、美味しかったです。最後に提供された、クリスマスの妖精「リルリンリン」をイメージしたデザートプレートがとても可愛く、まるでクリスマスプレゼントのようなデザートでした。
キャストさんの接客も笑顔かつ丁寧で、優雅にアフタヌーンティーを過ごせました。