イタリアの伝統料理を堪能できる「シーズナルテイストセレクションズ」 in リストランテ・ディ・カナレット
食事をするならロケーションも大事な要素ですよね。
今回は、メディテレーニアンハーバーにあるレストラン「リストランテ・ディ・カナレット 」のテラス席で美しい景色を見ながら頂いた、「シーズナルテイストセレクションズ、東京ディズニーシー20周年スペシャルセット」を紹介します。
- 販売期間
- 2021年12月26日～2022年3月30日
- 価格
- 3,200円（ドリンクは付いていません）
メニュー看板
シーズナルテイストセレクションズ、東京ディズニーシー20周年スペシャルセット
アンティパスト・ミスト（イカのインヴォルティーニ、白レバーパテとフォカッチャ、彩り野菜のバーニャフレイダ風）
油絵用パレットと同じ形をしたお皿の上に乗せられたアンティパスト・ミスト。
左手前にあるのは、イカで包んだイタリアの家庭料理「インヴォルティーニ（具をつめて焼く料理）」。
真ん中にあるのは、イカスミとあえたクスクス。
右手にあるのは、ヴェネツィアで伝統的な仮面舞踏会である「ヴェネツィア・カーニバル」をイメージした彩り野菜のバーニャフレイダ風。
ちなみに、「バーニャフレイダ」とは、バーニャカウダから生まれた料理で、日本語に訳すと「冷たいソース」。
そのソースが、グラス内の下に入っています。
フォカッチャの後ろには、白レバーパテが添えられています。
レバーの独特な臭みはないし、バターのような深みのある味わいで、フォカッチャとの相性は抜群でした。
このアンティパスト・ミストは全体的にとても美味しく、ワインに合う物ばかり。
是非ともワインと一緒にお召し上がりください。
牛タン入りラザニア、チーズソース
ほかのパスタ料理に変えることが可能です。
ラザニアはイタリアを代表する一品。
中には、柔らかい牛タンやマッシュポテトが入っていて、チーズと一緒になることで美味しさがアップ。
そのラザニアの上にかかっているゴルゴンゾーラのクリームソースが濃厚でラザニアとの相性は抜群。
ナッツがトッピングされているのですが、カリカリした食感が良いアクセントになっていました。
とても美味しいのですが、量が少なかった・・・
ズッパ・イングレーゼ＆ラズベリームース
パスタで作ったミニーのリボンが可愛らしいドルチェ。
1番下には、スポンジケーキにシロップを染み込ませたイタリア菓子「ズッパ・イングレーゼ」。
その上に、ラズベリームースが乗っています。
周りには、アルコールを飛ばした少し甘めの白ワインゼリーや、マンゴーが添えられています。
イチゴの甘酸っぱさが美味しい
口の中で、ふわっとイチゴの香りと甘酸っぱさが広がります。
結構甘めが強いので、別料金になりますが、紅茶を頼みたくなりました。
小冊子
今回紹介したスペシャルセットを注文すると、20周年衣装を着たミッキーとプルートがプリントされた小冊子を頂けます。
白ワイン（グラス）
眺望が綺麗だったので、思い切って白ワインをグラスで注文。
トレンティーノ・シャルドネ（ボッリーニ）900円。
フルーティーな香りを感じられ、スッキリした辛口で、飲みやすかったです。
テラス席
テラス席と店内席をチョイス出来たので、テラス席にしました。
運河側の席から見える眺望は最高。
16時頃に着したのですが、時間が経つにつれて変化していく景色が、とても綺麗でした。
カナレットのテラス席、オススメです。
暖房器具
天井に暖房器具が設置されているので、ある程度寒さをしのぐことは出来ます。
プラスして自分でブランケットを持っていくと良いでしょう。
感想
「シーズナルテイストセレクションズ」も第三段へ突入。
2022年3月30日までは、各国で親しまれている伝統料理をパーク流にアレンジしたメニューを提供しています。
今回カナレットで頂いたスペシャルセットは、イタリアの伝統料理を楽しめる内容になっていて、アンティパストミスト〜ドルチェまで美味しく頂けました。
また、キャストさんの接客も素晴らしかったです。
1つ残念だったのは、量が少ないこと。
もう少しラザニアが大きいと良かったかな。
オススメ度は、85点。
※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。