南フランス料理を堪能できるメディテレーニアン・ヴォヤッジ「ランチブッフェ」 in オチェーアノ
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあるレストラン「地中海料理レストラン・オチェーアノ 」では、南フランスをテーマにした、メディテレーニアン・ヴォヤッジ「ランチブッフェ」を開催しています。
今回は、ランチブッフェで提供されている料理全種類を紹介します。
- 販売期間
- 2021年4月1日（木） ～ 2021年6月30日（水）
- 価格
- 大人（13才以上）平日4,200円／土日祝4,700円
- 中人（7～12才）平日3,000円／土日祝3,000円
- 小人（4～6才）平日2,000円／土日祝2,000円
- ※ソフトドリンクは別料金。コーヒー、紅茶、緑茶に関しては600円で、最初の注文と同じ種類であればおかわり自由となっています。
- 料理を取る際の注意点
- 料理が置かれている場所近くに手袋（大人用と子供用）が置かれていますので、着用後に、料理のところにあるトングを使用して、自分で料理を取ります。
また、密になることを防ぐために、床にはソーシャルディスタンス用の黄色テープが貼られていました。
店頭
メニュー
テーブル案内時にキャストが持っている二次元コードが記載された紙から、スマートフォンを使用して公式サイトのメニューでソフトドリンクやアルコールを注文するになっています。
→ オチェーアノのメニュー
待合室からの眺望
自分が行った日は快晴。
やっぱりパークには青空が似合いますよね。
店内の様子
座席はすべて使用していましたが、席の間にパーテーションを立てて、飛沫防止策が取られていました。
テーブルセット/マスク入れ/ファンダフル会員特典のソフトドリンク
オーダー後、紙ナフキンのマスク入れと、トーションに入ったシルバーセット（ナイフ、フォーク、スプーン）が提供されます。
離席する際だけでなく、着席中でも食事中以外ではマスク着用が必須でした。
ランチブッフェ利用時に、ファンダフル会員はメンバーズカード提示すると、オレンジジュース、コカ・コーラ、ウーロン茶の中から1杯プレゼントして頂けますので、自分はコカ・コーラをお願いしました。
近年では、年間費を支払っていても、あまり恩恵を受けることがないので、ファンダフル会員の方は会員証を忘れずに持っていってくださいね。
店内飾り付け
レストラン内には南フランスをイメージした装飾がされています。
せっかくなので、南フランスがどんな場所かお話しましょう。
ニースがあるコート・ダジュール、国際映画祭が行われるカンヌ、世界で2番目に小さな国「モナコ」、ピカソが暮らした町「アンティーブ」など、有名な観光地がたくさんあるんです。
その中の1つ「カンヌ」には、2019年にディズニー地中海クルーズで行ってきました。
リゾート地ということで、町並みがとても美しい場所でした。
ブログ内でもアップしていますので、是非見てくださいね。
→「ディズニークルーズ地中海+ローマ」旅行記〜2日目（寄港地、カンヌ）〜
メディテレーニアン・ヴォヤッジ「ランチブッフェ」～南フランス～
冷たい料理
プロヴァンス風パテ
ツナとポテトのサラダ
ハムとレーズンのケークサレ
冷製ポークとヒヨコ豆のサラダ
生ハムとピペラード
レタスと彩り野菜のサラダ
レモンドレッシング、シーザードレッシング、チーズ（グラナ・バダーノ）、フライドオニオンをお好みでかけることが可能。
シュリンプとイカのマリネ、サフラン風味
冷製チキン、ラベンダードレッシング
スモークサーモンとハーブ
タコとトマトのタブレ
トルティーヤ/パスタフリット/クラッカー/ポークリエット
ビーフのサラダ、バジル風味
イワシとセロリアークのパスタサラダ
パン
チョコデニッシュ/オレンジデニッシュ
ベジタブルデニッシュ/バターロール
オニオンとオリーブのフラットブレッド
生ハムとチーズのフーガス
バケット
温かい料理
ブイヤベース
ハッシュドポテト/フライドフィッシュ
野菜のパスタ、トマトソース
ビーフの煮込み
ハンバーグ、クリーミーマッシュルームソース
ローストチキン
ブロッコリーとレンズ豆
サーモン、赤ワインクリームソース
白身魚のスチーム、タプナードソース
オニオンとアンチョビのキッシュ
ニース風スープ
イカのセート風煮込み/バターライス
ハッシュドビーフ
ローストビーフ（テリヤキソース/マスタードソース）
デザート
シャルロットチェリー
チーズクリームロールケーキ/ストロベリーショートケーキ
カヌレ
はちみつムースとレモンのジャム
オレンジとトマトのゼリー
ストロベリータルト/パリブレスト
メイプルシフォンケーキ/チョコレートムース
ピスタチオのクレームブリュレ
ブラン・マンジェとバラ風味のラズベリーゼリー
フルーツ
ラムネ
感想
今回のブッフェのテーマでもある「南フランス」を意識した調理方法（料理）が多かったです。
タブレ、ケークサレ、フーガス、ブイヤベース、タプナードソース、カヌレなど。
見た目が美しく、視覚でも楽しめましたが、味も全体的に万人受けをする感じで美味しかったです。
1番美味しかったのは、イカのセート風煮込み/バターライス。
バターライスにイカのセート風煮込みをかけて食べるのですが、これが絶品。
イカのセート風煮込みは、南フランスの港にある港町「セート」で作られている郷土料理だそうです。
濃縮トマトペーストがイカとよく絡み合っていて、酸味・甘み・塩っけのバランスが絶妙でした。
休日は4,700円という高めの価格ですが、ローストビーフなどが食べ放題と考えたら無難な価格なのかもしません。
キャストさんの対応も丁寧で感じが良かったです。
個人的には、満足できるランチブッフェを楽しめました。
オススメ度は、75点。
※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。
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