クリスマス・ウィッシュ2017のスペシャルセットを紹介します!
タコ、ボイルされた海老、星型にカットされたチーズ、アボガドのムース(?)などが乗っています。
マリネと言うわりには、あまりマリネの味はせず、ほのかに酸味が感じられる程度でした。
一緒に行った友達がチョイスしました。
少し頂きましたが、パンチェッタとベーコンの塩っけがクリームソースとよく絡み合っていました。
海老、貝柱、ムール貝、アサリなどが入っていました。
具材は問題ないのですが、クリームソースの味が薄いというか無いという感じでしたので、自分で粉チーズやタバスコをかけて味付けをしました。
ストロベリームースと苺を一緒に食べることで、調度良い甘さになって、美味しく頂けました。
全体的にぼんやりした味付けでした。これは友達も同じ意見。
問題はクリームソース。もう少し味に深みが出るように味付けをした方が良いのでは?と思いました。
確か、昔はもう少し美味しかった気がする(^_^;)
当分は利用することはないかな。
オススメ度は、30点。
※食べた感想は、あくまでも個人的なものです。味覚は人それぞれ違いますので参考程度にして下さいね。
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