今回は、ホテルミラコスタのクリスマスのグルメを紹介します!
白身魚のスチーム、三つ葉サルサ/ローストチキン
ボルシチ/帆立貝のスチーム、カブクリームソース
豚肉と白菜のピラフ/紅ずわい蟹とホウレンソウのトマトクリームパスタ
チーズとラズベリーのムース/ポークリエット
カブのヴェリーヌ仕立て/マグロと冬瓜のカクテル、トマトゼリー添え
ローストチキンとリンゴのサラダ、春菊のソース/サーモンとレンコンのパスタサラダ
カリフラワーのタルト/ブリのレアグリル 柚子のサルサ
ラタトゥイユ/根菜のグレック、カリー風味/さつまいもサラダ
シュトレーン※シュトレーンとは、ドイツの菓子パンで生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれていて、表面には砂糖がまぶされ、ドイツではクリスマスクリスマスまでの間、少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。
俺が食べたオチェーアノのブッフェの食事の一例
全体的に、大人向けの味付けで、クリームなどを使用していますが、そんなにひつこくなくて、美味しかったです(^^)
今回食べた中で1番美味しかったのは、上から13番目の画像の「やまゆりポークのローストオレンジマスタード風味(ランチ限定)」でした。
一瞬脂っこいのかな〜と思いましたが、オレンジマスタード風味になっているので、サッパリとしていて良かったです。
あと思ったのが、ちょっと子供には苦手な味付けかもしれません。
もちろん、子供向きのポテトやハンバーグやエビカツなども置いてありましたが、種類は少なかったです(^_^;)
そして、ミッキー型のチキンナゲットが無くなっていたのがちょっと寂しかったです・・・
オススメ度=70点
※食べた感想は、あくまでも個人的なものです。味覚は人それぞれ違いますので参考程度にして下さいね。