シー・夏グルメ特集！シェフのおすすめランチコース2014
【場所】東京ディズニーシー、リストランテ・ディ・カナレット
【メニュー名】シェフのおすすめランチコース
【提供時間】2014年7月1日～8月31日
★海老とカリフラワーのムース、カクテル仕立て
★ツナとブラックオリーヴのピッツァ
★フジッリ、鮑とアサリと小柱のクリームソース
★マンゴーのソルベットとトロピカルフルーツ グレープフルーツのクラッシュアイス添え
※パスタかをどちらかチョイス。またパスタまたはピッツァはグランドメニューからもお選びいただけます。
【感想】
海老とカリフラワーのムース、カクテル仕立ては、ちょっと変わった味でした。
下から赤パプリカのムース、カリフラワーのムース、海苔が入ったヒアルロン酸のゼリー、イクラ、エビ、イワシのチップ。
イタリアンだけど和風の味付けでサッパリしていて美味しく頂けました(^^)
ツナとブラックオリーヴのピッツァは想像通りの味で、お子様でも美味しく頂ける味だと思います。
フジッリ、鮑とアサリと小柱のクリームソースのパスタは、魚介のエキスや白ワインが入っているクリームソースがフジッリ（小さく厚いらせん状のパスタ）とよく絡んでいてとっても美味しかったです！
またアサリと小柱の食感もなかなかGOOD！個人的には、鮑がもうちょっと入っていたら嬉しかったな(^_^;)
デザートは、フルーツポンチみたいで夏の暑いこの時期にピッタリのサッパリして味付けで、さらっと食べることができます♪
今回のセットの料理は全部美味しかったです(^^)
値段＝2,570円（ソフトドリンク飲み放題付き）。オススメ度＝95点。